Sesame oil

• BPRefined Sesame Oil
• JPSesame Oil
• Ph. Eur.Sesame Oil, Refined
• USP–NFSesame Oil

benne oil; gingelly oil; oleum sesami; sesami oleum raffinatum; teel oil

Refined fixed oil obtained from the seeds of Sesamum indicum L. (a mixture of triglycerides, mainly of oleic and linoleic acids) · [8008-74-0]

پلیمر، مخلوط یا ماده با ترکیب متغیر — فرمول مولکولی واحد ندارد.

حامل روغنی

محدوده غلظت متداول: — · اشکال دارویی: استریل (تزریقی/چشمی)

عمدتاً به عنوان حامل تزریقات عضلانی انبارهای (دپو) داروهای چربی‌دوست، مانند هورمون‌های استروئیدی و استرهای طولانی‌اثر داروهای ضدجنون (مثلاً هالوپریدول و فلوفنازین دکانوات) به کار می‌رود و ممکن است کل حامل را تشکیل دهد. همچنین به عنوان حلال در کپسول‌های خوراکی، در فرآورده‌های موضعی و آرایشی، امولسیون‌ها و سامانه‌های خودامولسیون‌شونده و دیگر سامانه‌های دارورسانی لیپیدی و به‌طور گسترده به عنوان روغن خوراکی مصرف می‌شود.

روغنی شفاف و زرد کم‌رنگ، تقریباً بی‌بو و با طعم ملایم. در حدود ⁦−5 °C⁩ به توده‌ای کره‌مانند منجمد می‌شود.

چگالی

حدود ⁦0.92 g/cm³⁩

عدد یدی

حدود ⁦103–116⁩

عدد صابونی

حدود ⁦188–195⁩

ترکیب اسیدهای چرب

عمدتاً اولئیک و لینولئیک اسید (هر کدام تقریباً ⁦35–55⁩٪) همراه با مقادیر کمتر پالمیتیک و استئاریک اسید

حلالیت

قابل امتزاج با کلروفرم، اتر، اتر نفتی سبک و کربن دی‌سولفید؛ کمی محلول در اتانول؛ عملاً نامحلول در آب

به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی (لیگنان‌هایی مانند سزامول و سزامولین)، مقاومت آن در برابر تندی اکسیداتیو از بیشتر روغن‌های ثابت بیشتر است. با حرارت خشک قابل استریل شدن است. در ظرف پر، هوابندی‌شده و مقاوم به نور و دور از حرارت زیاد نگهداری شود.

با هیدروکسیدهای قلیایی صابونی می‌شود؛ ممکن است با اکسیدکننده‌های قوی واکنش دهد.

از فشردن یا استخراج با حلال دانه‌های ⁦Sesamum indicum⁩ و سپس تصفیه (صمغ‌گیری، خنثی‌سازی، رنگ‌بری و بوزدایی) به دست می‌آید. گریدهای مخصوص تزریق باید حدود سخت‌گیرانه‌تری از نظر عدد اسیدی، آب و پراکسیدها داشته باشند.

روغنی خوراکی است که به‌طور کلی غیرسمی و غیرمحرک است. با این حال، کنجد یک آلرژن غذایی شناخته‌شده است و واکنش‌های حساسیتی، از جمله آنافیلاکسی، پس از مصرف خوراکی و پس از تزریق فرآورده‌های تهیه‌شده با روغن کنجد گزارش شده است. تزریقات عضلانی روغنی ممکن است درد و واکنش موضعی در محل تزریق ایجاد کنند.

احتیاط‌های معمول متناسب با مقدار ماده رعایت شود. ریختن آن سطوح را لغزنده می‌کند؛ روغن قابل احتراق است.

به‌طور گسترده به عنوان روغن خوراکی مصرف می‌شود. در ⁦FDA Inactive Ingredient Database⁩ (تزریقات عضلانی و زیرجلدی، کپسول خوراکی و فرآورده‌های موضعی) و در داروهای تزریقی و غیرتزریقی مجاز در اروپا وجود دارد.

روغن بادام؛ روغن کانولا؛ روغن کرچک؛ روغن ذرت؛ روغن پنبه‌دانه؛ روغن بادام‌زمینی؛ روغن سویا.

پایداری اکسیداتیو خوب و تمایل کم به تبلور در سرما، آن را به حامل ارجح تزریقات دپوی روغنی تبدیل کرده است؛ بنزیل الکل یا بنزیل بنزوات اغلب به عنوان کمک‌حلال یا نگهدارنده افزوده می‌شود. پیش از تزریق فرآورده‌های روغنی، بیماران دارای حساسیت به کنجد باید شناسایی شوند.